Nato a Rio das Antas (Stato di Santa Catarina) il 13/03/1973, figlio di Claudino Antonio Barzotto e Gemma Gaio Barzotto, agricoltori di origine veneta provenienti dallo Stato del Rio Grande do Sul.

La famiglia paterna (Barzotto x Schio) è originaria di Fregona (provincia di Treviso) e Sarego (provincia di Vicenza), mentre la famiglia materna (Gaio x Battistin) proviene da Lamon (provincia di Belluno) e Annone Veneto (provincia di Venezia).

Medico veterinario laureato presso il Centro Agro Veterinario dell'UDESC di Lages (Santa Catarina) nel 1995. Ha svolto la sua attività professionale a Barueri (San Paolo) dal 1995 al 2000; attualmente risiede a Florianópolis, dove opera nel settore della clinica e della chirurgia veterinaria da 22 anni.

Socio della Famiglia Trentina di Florianópolis dal 2005 al 2012, ha partecipato attivamente, come membro del consiglio di amministrazione, all'elaborazione e allo sviluppo di progetti insieme alla Provincia Autonoma di Trento e a numerose attività culturali e sociali all'interno della comunità italiana di Florianópolis.

È membro fondatore e attuale vicepresidente dell'Associazione Trevisani nel Mondo di Florianópolis, un ente civile apartitico e senza scopo di lucro, fondato nel 2014, che riunisce i discendenti di italiani della provincia di Treviso e i simpatizzanti.

Durante i suoi mandati come presidente, l'Associazione Trevisani nel Mondo di Florianópolis è stata dichiarata Ente di Utilità Pubblica Municipale e ha ricevuto la Medaglia Giovanni Paolo II dal Comune di Florianópolis, in riconoscimento del lavoro volontario e benefico svolto.

Nel campo della letteratura e della scrittura, ha pubblicato nel 2019, insieme al professor Almir Barzotto Andrade, il libro BARZOTTO 1879-2019: CHI NON SA DA DOVE VIENE, NON SA DOVE VA, edito dalla casa editrice dell'Università Federale del Paraná (UFPR).

Nel 2023, in collaborazione con Padre Elcio Alberton, ha tradotto e pubblicato tramite la piattaforma Clube de Autores il libro MEMORIA FERITA - TRE ANNI IN PRIGIONE SOTTO IL DOMINIO DEGLI INGLESI, il diario di prigionia di guerra del cappellano militare Ermenegildo Bortolato.